두릅 부작용1 두릅 효능 및 부작용, 먹는 방법 두릅은 봄나물계의 보약으로 불릴 만큼 그 효능이 뛰어납니다. 두릅은 4월 하순에서 5월 상순에 두릅나무 가지에서 올라온 어린 새순을 채취하며 재배와 수확이 까다로워 농민의 정성이 많이 들어가는 대표적인 봄나물인 두릅 효능 및 부작용, 먹는 방법에 대해 소개해 드리겠습니다. 두릅 우리나라에서 두릅나무, 엄나무처럼 가시가 있는 나무는 악귀를 쫓는다고 믿었으며, 대문옆 울타리로 심었다고 합니다. 지금이 제철인 두릅은 독특한 향과 특유의 쌉싸름함으로 입맛을 돋게 하고 원기회복을 도와줍니다. 두릅나무의 어린 새순이 참두릅이고, 이외 땅두릅, 개두릅으로 나뉩니다. 땅두릅은 다년생 초본식물로 땅에서 나온 새순으로 두릅 특유의 향이 가장 약하여 가격이 저렴한 편이고, 개두릅은 엄나무의 새순으로 맛과 향이 비슷해 참두릅.. 2023. 4. 18. 이전 1 다음
